Avril – Les abeilles s’activent !

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Découvrez chaque mois, des informations sur la ruche que nous parrainons auprès de l’association « Un toit pour les abeilles » :

Que se passe-t-il au mois de avril dans la ruche ?

Portes Ouvertes Un Toit Pour Les Abeilles

Les premières journées « immersion en Ruchers 2019 » sont ouvertes et à découvrir directement sur le site d’Un Toit Pour Les Abeilles.
Ces journées marquent le trait d’union qui lie les apiculteurs, soutenus à travers le parrainage de ruches, les parrains, engagés à nos côtés pour soutenir et sauvegarder l’abeille, gardienne de notre environnement, et les abeilles bien entendu au cœur de toute notre attention !
Découvrez dès maintenant toutes nos portes ouvertes et inscrivez-vous vite.
Elles sont gratuites et ouvertes à tous, petits et grands, pour un moment convivial autour des ruches !

UTPLA AVRIL

Il fait beau et chaud. Dans un grand nombre de régions, les ruchers se sont animés de nouveau avec deux à trois semaines d’avance. Les colonies ont pu profiter des premières floraisons printanières pour se requinquer, notamment avec le pollen de noisetier. Sur les ruchers, les arbres sont en fleurs et les abeilles butinent à tous va.
Les prévisions météos nous annoncent un redoux pour la semaine du 5/04, avec notamment de la pluie en provenance de l’Europe centrale, qui devrait toucher l’hexagone.

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La vigilance reste donc de mise sur les ruchers Un Toit Pour Les Abeilles. Mais les températures dès la fin de la matinée, sont à deux chiffres ! Les abeilles peuvent ainsi sortir puiser les premières ressources que leur offre Dame Nature.

Zoom sur … Le rôle de l’apiculteur

Cette année, nos apiculteurs sont optimistes et ça fait du bien…
Voici quelques retours de nos apiculteurs sur la saison qui s’est achevée et la nouvelle qui démarre.

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Aude G. (05)
« Le printemps est là. Après l’hiver froid, les grands vents et tempêtes, la vie reprend dans les ruches.  Nos amies rentrent du pollen, bon signe de reprise de l’activité.  Maintenant la saison redémarre avec la floraison des prunus, et saules et ce n’est que le début… »

David B. (77)
« Les abeilles sont réglées comme du papier à musique et ont su profiter des températures printanières de ces dernières semaines. Chacune d’entre elles sait ce qu’elle doit faire. Les nettoyeuses nettoient les planchers de ruches. Les pourvoyeuses d’eau s’activent autour des flaques, pour préparer la bouillie nécessaire aux larves. Les butineuses enchaînent les voyages vers les noisetiers, trembles, saules marsault, et se bousculent à l’entrée de la ruche, les pattes chargées de pelotes de pollens jaunes et oranges. Toutes s’affairent, s’affolent dans un va-et-vient incessant qui laisse présager une bonne reprise d’activité des essaims… »

De son côté, l’apiculteur …

L’apiculteur, comme les abeilles, s’active en avril et entre en pleine « saison apicole ».  Une première récolte devrait avoir lieu d’ici quelques semaines l’apiculteur devra alors réaliser toute une série d’opérations sur sa ruche, dont notamment la pose et le retrait de hausses (partie supérieure de la ruche dans lequel le miel est récolté).

Le Saviez – vous ?

C’est durant le mois d’avril que s’effectuent les vols nuptiaux. La jeune reine s’est accouplée avec une douzaine de mâles et a gardé dans sa « spermathèque » le sperme de chacun d’eux. Elle puisera tout au long de sa vie (pendant 5 à 6 ans si sa longévité le permet) dans cette réserve chaque fois qu’elle voudra féconder un de ses ovules.


La recette du mois… Tartelette au gruyère, miel et pignon de pin

Source : plurielles.fr


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INGRÉDIENTS

Pour 6 personnes
–    1 rouleau de pâte brisée
–    3 œufs battus
–    300g de gruyère râpé
–    40cl de crème fraîche entière
–    2 c. à soupe de miel
–    25g de pignons de pin grillés
–    Sel et poivre

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 180°C.
Déposez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la à la fourchette. Passez-la 30 minutes au réfrigérateur afin de la faire durcir.
Déposez une feuille de papier sulfurisé sur la pâte de recouvrez-la de haricots secs afin d’éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson. Enfournez pendant 10 minutes.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le crème, le fromage, 1 cuillerée à soupe de miel, les pignons. Salez, poivrez.
Sortez la pâte du four, versez la préparation et ré-enfournez à 190°C. Placez au four pendant 30 minutes et laissez refroidir un peu avant de démouler.
Au moment de servir, versez un filet de miel et saupoudrez de quelques pignons de pin.